许多糖尿病人由于体内大量糖分不能被充分利用而丢失，所以需要重新补充，使病人易有饥饿感，总有吃不饱的感觉。这类病人可以在早、晚餐吃阿尔发营养面条，可用肉汤煮面或加进鸡蛋、蔬菜等调剂口味；或在各餐之间加餐食用阿尔发降糖饼干。因为阿尔发营养面降糖饼干所富含的膳食纤维不仅能使淀粉分解出葡萄糖的速度大大减慢，从而延缓了葡萄糖的吸收，防止餐后血糖升高，而且膳食纤维进入了消化道内有吸水膨胀特性，具有饱腹感，起到抗饿作用，从而解决糖尿病人饥饿感。