说起阿尔发降糖食品，人们就以为只有糖尿病人才能吃，其实正常人也能吃，尤其是中老年人吃了还有很多好处。
    阿尔发降糖食品虽然形式不同，有方便面、挂面条、饼干、面粉、麦片等，但其原料组成却基本相同。里面都含有降糖功效成分苦荞面粉和膳食纤维。苦荞面粉是由我国高原山区生产的一种杂粮作物-苦荞麦加工而成，产地农民一年四季以此为主食，因其含有许多营养素。祖辈居住在这里的人们很少患有心脑血管疾病和糖尿病。
    阿尔发降糖食品中所含的膳食纤维是用生物工程方法，从粮食作物中提取精制纤维素成分而得。苦荞面和膳食纤维都属粮食作物，因此，所有人都可以吃。
    除了这两个降糖功效成分之外，阿尔发营养面、阿尔发降糖饼干、阿尔发降糖粉中还含有精制面粉、大豆蛋白粉，也是普通的食物成分。
    阿尔发消渴麦片、营养麦片中还含有脱脂奶粉、植脂末、生物钙等食物成分，也是正常食品常用的成分。由此可见，阿尔发降糖食品中的所有成分都属正常食品范畴，不含任何药物成分。
    阿尔发降糖食品的降糖作用是针对糖尿病人而言的。由于苦荞面和膳食纤维的作用，延缓食品中葡萄糖的分解和吸收，使餐后血糖高峰不至于太高（但糖尿病人餐后血糖高峰还是比正常人高），从而使糖尿病人原本减弱了的胰岛分泌功能恢复，使血糖能控制在正常或接近正常的范围。由此可见，阿尔发降糖食品，只是降低过高的血糖，而不能使正常范围的血糖降低。因此，不仅血糖已控制正常的糖尿病人可以吃，还适合糖耐量异常的人和正常人吃。
    由于苦荞麦和膳食纤维可以阻碍中性脂肪的吸收，还可以防止高血脂的形成，降低血脂；由于苦荞麦中的芦丁等成分的作用，可以软化血管，改善毛细血管的通透性，可以降低血压；由于苦荞麦和膳食纤维对心血管的软化作用，可以预防和减轻冠心病等的发生和发展；由于膳食纤维促进肠道蠕动，清除肠道垃圾的作用，可以促进排便，缓解和消除便秘，防止肠癌的发生。因此，一般中老年人食用阿尔发降糖食品，不仅没有任何坏处，还可以预防和缓解糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、便秘等中老年疾病的发生和发展。阿尔发奶粉、消渴麦片中所富含的铬、锌等微量元素也都是人体所必需的。适当食用这类食品对人体健康更加有利。
    经过天津阿尔发保健品有限公司多年努力、精心生产的阿尔发降糖食品，无论口感、价格都与普通食品相差无几，有的甚至更胜一筹。因此，包括糖尿病人在内的中老年人长期吃，对营养保健、预防疾病好处多多。