市场上的“无糖食品”可以分为三类：第一类：经过国家正式批准的、具有降低血糖或调节血糖作用的保健食品；第二类是产品中加入了功能性甜味剂，味甜但实际含蔗糖及单糖量极低（一般在3%以下），或含糖几乎为零的真正无糖食品；第三类是虽在生产过程中未加入蔗糖，但原料中本身含糖，如浓缩水果汁、蜜饯、水果馅等。更有甚者虽未加蔗糖，但为了使食品口感好、颜色好加入了饴糖、果葡糖浆、葡萄糖等的名义上的无糖食品。糖尿病人要仔细辨认，绝不能选择第三类无糖食品食用。
    降糖食品是在食品内添加能够降低血糖的功能成分，如：苦荞、膳食纤维、三价有机铬等。这类食品是经过国家行政部门批准的保健食品，在食品外包装上标有保健食品的标志。这样的食品经过临床试验，有调节血糖的功能，糖尿病人可以作为饮食治疗的主要食品放心食用。
    对无糖食品，国家已经有严格的标准，即总糖含量不得超过0.5%，而且必须在食品包装上予以标注（详细可见产品配料表）。凡未标注含糖量低于0.5%的食品不得标注为“无糖食品”。
    目前市场上的大多数所谓的“无糖食品”只是没有添加蔗糖，但是，都含有大量的淀粉，和人们日常的主食：米饭、馒头本质上是一样，糖尿病人还是要严格控制食用量的。特别要引起糖尿病人注意的是，有的所谓的“无糖食品”为了改善口感，或者为了减少成本，增加利润，加入成本相对低廉的麦芽糖、果葡糖浆或葡萄糖，这样的无糖食品即使再便宜，是不适宜糖尿病人食用的。
    目前，一些连锁卖场、食品商店都设有无糖食品区域。由于全社会对无糖食品的认识所限，一般都把降糖、无糖食品和没有添加蔗糖的食品混合陈列在一起。因此，糖尿病朋友或亲属在选择适合自己的食品时，还是要认真看清食品包装上面的配料表。同时，还要注意选用有品牌的正规生产厂家提供的产品。
    在此特别要提醒广大的糖尿病朋友，在需要药品或类似药品的保健品时，最好选择医生开出的处方药，谨慎选择类似药品的保健品（像胶囊、口含片类型的），以防假药或添加了药物的保健品危害到自己的健康。