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走近“膳食纤维”
分类：
健康科普
2020/03/12 13:22
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经常购买阿尔发产品的朋友们都知道
在阿尔发的许多款产品里
都含有一个共同的营养成分
“膳食纤维”
可能有的朋友对这个东西还不是太了解
膳食纤维是啥？
有什么功效？
今天小编带大家一起来认识一下膳食纤维
看看这个营养物质
对我们的身体都有哪些作用？
看到这儿可能有的朋友就要问了
既然膳食纤维是一种碳水化合物
那它不会升高血糖水平吗？
答案是不会
那些能升高血糖的食物
都是经消化系统分解吸收后
最终转变为葡萄糖进入到血液中的
膳食纤维
膳食纤维是不能被人体小肠消化吸收的
膳食纤维非但不会升高身体血糖水平
反而对人体健康有着相当重要的生理作用
以致于在膳食构成越来越精细的今天
膳食纤维已成为普通百姓关注的物质
并被营养学界补充认定为第七类营养素
和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
根据是否溶解于水
膳食纤维可分为
“可溶性膳食纤维”和“不可溶性膳食纤维”
可溶性膳食纤维
在胃肠道内和淀粉等碳水化合物
交织在一起
并延缓后者的吸收
故可以起到降低餐后血糖的作用
而不可溶性膳食纤维对人体的作用
首先在于促进胃肠道蠕动
加快食物通过胃肠道 减少吸收
另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便
可以起到防治便秘的作用
如果将上述两者结合起来
膳食纤维的作用可列出长长的一串
你以为只有这些吗？
不，还有很多作用
请往下看...
关于膳食纤维我们今天就说这么多
无
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