阿尔发旗下的五谷杂粮饼干、粗粮曲奇、谷物优化饼和混合麦片几款产品中,都含有“燕麦”这种配料,在增添美味的同时更带去了营养和健康。但是,可能很多朋友们对“燕麦”以及它的营养价值不是特别了解,我们今天就来一起走近燕麦。
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燕麦的营养成分
燕麦的营养十分丰富,且很多营养素含量都居杂粮之首:
● 不饱和脂肪酸含量为80%,其中可降低胆固醇的亚油酸含量占到脂肪含量的40%-50%;
● 含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸;
● 矿物质硒元素的含量相当高,而硒元素对人体的抗衰老,增强免疫力有重要的生理价值;
●燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维,被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。而燕麦降低胆固醇、降血脂的保健功效,正是来自于可溶性膳食纤维中的活性成分β-葡聚糖。
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燕麦的保健功效
燕麦营养丰富,经常食用对身体也是益处多多:
3, 控制体重
燕麦易于产生饱腹感,且能提供持续长久的能量,使饱腹感持续较长时间,从而减少用餐的次数及数量,使人不易发胖。通过食用燕麦来控制体重及保持身材,比药物减肥要好得多,而且没有任何的副作用;
4, 促进消化
燕麦纤维可以改善消化功能、促进胃肠蠕动、润肠通便。燕麦纤维可缩短食物残渣在大肠内的滞留时间,避免肠道吸收残余毒素,从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会。
今天关于燕麦的小知识就介绍到这里了!