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科普 | 控糖降脂，来自燕麦的祝福
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新闻中心
2020/04/21 09:40
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阿尔发旗下的五谷杂粮饼干、粗粮曲奇、谷物优化饼和混合麦片几款产品中，都含有“燕麦”这种配料，在增添美味的同时更带去了营养和健康。但是，可能很多朋友们对“燕麦”以及它的营养价值不是特别了解，我们今天就来一起走近燕麦。
01
燕麦的营养成分
燕麦的营养十分丰富，且很多营养素含量都居杂粮之首：
● 不饱和脂肪酸含量为80%，其中可降低胆固醇的亚油酸含量占到脂肪含量的40%-50%；
● 含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸；
● 矿物质硒元素的含量相当高，而硒元素对人体的抗衰老，增强免疫力有重要的生理价值；
●燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。而燕麦降低胆固醇、降血脂的保健功效，正是来自于可溶性膳食纤维中的活性成分β-葡聚糖。
02
燕麦的保健功效
燕麦营养丰富，经常食用对身体也是益处多多：
3， 控制体重
燕麦易于产生饱腹感，且能提供持续长久的能量，使饱腹感持续较长时间，从而减少用餐的次数及数量，使人不易发胖。通过食用燕麦来控制体重及保持身材，比药物减肥要好得多，而且没有任何的副作用；
4， 促进消化
燕麦纤维可以改善消化功能、促进胃肠蠕动、润肠通便。燕麦纤维可缩短食物残渣在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残余毒素，从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会。
今天关于燕麦的小知识就介绍到这里了！
