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饼干的吐血测评!请速速查收~

饼干的吐血测评!请速速查收~

分类:
新闻中心
2020/04/30 13:55
浏览量

 

如今很多朋友虽然有了“低糖健康”的理念,可还是一边拿着可乐dun dun dun,一边紧紧揣着各种高糖高热量的甜点不放手。明明知道这么吃并不健康,可又满腹委屈“吃这些就是让我心情好呀,我能怎么办呢”……

为了让朋友们在享受美味的同时既不长肉、又能吃的健康,小编特意搜集了几款阿尔发旗下无糖又美味的饼干,给朋友们吐血测评一下。朋友们的购物车里以后就会更多一些选择。

















在正式开始测评之前,我们先来看一个概念,也是朋友们在食品包装的营养成分表中常能看到的一个指标NRV(%)“营养参考值”。很多人以为它代表着食品中某种营养素的成分占比,但其实它的真正含义是:每100克(或每份)食品中某种营养成分的含量,占我们身体每日所需这种营养成分的百分比。举个例子:每100克某种饼干,其脂肪的NRV=30%,意思就是说,吃这种饼干100克,脂肪摄入量就满足了一天所需建议摄入量的30%。

 


 

参评产品:

粗粮曲奇、营养饼干、苏打饼干、木糖醇全麦、木糖醇曲奇、五谷杂粮

 

试吃人员:

小编自己  美(chī)到上(tù)天(xiě)

 

测评内容:

几款产品的口感、营养价值

 

测评标准:

分指标加权评分:分“营养”“口感”两个指标;每个指标满分都是10分,各占50%的权重,最后得出一个综合评分。

 

 


1

№1:粗粮曲奇

典型的“三无”产品——无香精、无防腐剂、无色素。特意添加了燕麦粉(燕麦含量≥4%),也因此含有对人体健康有益的膳食纤维,其NRV=12%。口感中规中矩,算是饼干的标配。

评分:营养8分,口感7分  综合:7.5分

 

 


 


2

№2:营养饼干

经典的韧性单片饼干,口感酥脆可口,有嚼劲儿;特意添加了复配营养强化剂,钙、铁、锌含量比较丰富:钙NRV=35%,铁NRV=32%,锌NRV=31%~可以有效补充人体对微量元素的日常需求。

评分:营养8.5分,口感8分  综合:8.25分

 

 

 

 


 


3

№3:苏打饼干

精选优质小麦粉、用心研磨、二次发酵,口感有微微的芝麻酥香加一点点奶盐的醇和,不像市面上其他的苏打饼干那么的咸。营养成分相对常规,算是饼干的标配。

评分:营养7分,口感8分  综合:7. 5分

 


 


4

№4:木糖醇全麦

添加了全麦粉,麦麸在饼体上清晰可见;含有对我们身体有益的膳食纤维,其NRV=10%;入口酥脆,麦香浓郁。

评分:营养8分,口感8分  综合:8分

 

 


 


5

№5:木糖醇曲奇

这支产品小编觉得在所有测评产品中算是最普通的一支了,就是很常见的那种切片曲奇;口感和营养都相对比较中庸。入口比较酥松,微微有一点甜味儿。

评分:营养7分,口感7分  综合:7分

 

 

 

 

 

6

№6:五谷杂粮饼干

汲取小麦、玉米、燕麦、高粱、苦荞五谷精华制成,另外还添加了黑芝麻;刚入口是那种浓郁的麦香,随之而来的是回味悠长的芝麻浓香;燕麦和苦荞都是拥有保健价值的粗粮谷物;作为杂粮饼干,自然是含有膳食纤维的,其NRV=12%

评分:营养9分,口感9分  综合:9分


 

最后,我们把这几款产品的评分放在一起做下总结对比。希望给朋友们在以后挑选饼干的时候能有个参考,当然土豪大咖可以不用挑选都买走