怎么吃也不胖？当心代谢有问题
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什么是代谢类疾病？
我们在之前的《嗯……你胖的不是很明显》推文中，提到了BMI“身体质量指数”，即用“BMI=体重/身高2”这个值来评估一个人是否过胖或者过瘦。目前我国的BMI划分标准为
偏瘦：＜18.9
正常：18.9-23.9
超重：24～27.9
肥胖：≥28。
一般认为：BMI数值落在超重、肥胖区间的人群，很可能是代谢出了问题，罹患相关疾病的风险会比正常人群高。
那么，什么是“代谢类疾病”？身体的代谢，可以分为合成代谢和分解代谢两个过程：前者由简单的成分，合成大分子物质，以维持机体的结构和功能；后者由大分子的物质（糖、蛋白质、脂肪）分解成小分子物质，主要提供机体所需要的能量。代谢类问题是物质代谢过程的紊乱，多为酶和蛋白的异常所致；如果代谢过程发生问题，那么人体的健康也势必会受到影响。比如糖尿病就是因胰岛素分泌不足、胰岛素作用低下或胰岛素抵抗所引起的糖代谢紊乱，继发脂肪和蛋白质代谢障碍的疾病。
代谢类疾病的发病原因很复杂，大体上可分为先天因素和后天因素。先天遗传缺陷是造成代谢病的主要原因；后天因素诸如内脏的病理变化和功能障碍、药物、食物等等也可造成各种代谢病。例如：经常进食含过多脂肪和胆固醇食物的人，容易发生高脂蛋白血症、动脉硬化和胆石症。在后天因素中，一些不良的生活方式成为了代谢类疾病的重要原因。代谢类疾病目前尚无有效的根治方法，主要是消除病因和对症处理。
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“瘦子”也可能有代谢类问题
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健康生活习惯干预
（1） 减糖是减添加糖：应减少添加糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的碳水化合物。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以内；
（2）不喝或少喝含糖饮料：含糖饮料指糖含量在5%以上的饮品。多数饮品含糖在8%~11%左右，有的高达13%以上，多饮不但容易使口味变“重”，而且会形成不良的膳食习惯从而导致超重、肥胖，因此建议不要多喝含糖饮料；
人体的代谢系统重要而复杂，而造成代谢问题的原因也千差万别；其中一个原因就是不正确的饮食。有的人一吃就胖，有的人怎么吃也不胖——但无论是谁，长期胡乱饮食（如高糖饮食、暴饮暴食），都很可能引起一些代谢类疾病如胰岛素抵抗、代谢紊乱等等。因此“胖”“瘦”并不能完全决定身体健康与否；“一吃就胖”会时刻提醒你要正确饮食，而“怎么吃都不胖”反而会让人忽视掉真正的问题。一劳永逸之计，就是从根本上摒弃不良生活方式、回到健康生活的轨道上来，享受更高品质的生活。
