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文宏哥,咱俩一块儿原始人

文宏哥,咱俩一块儿原始人

分类:
新闻中心
2020/07/15 10:33
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就在大约10天前的一个健康论坛上,能把专业说成段子的硬核医生张文宏又妙语连珠的给疫情后期的人们提了个醒“现代人要学习原始社会人类的原始状态”。什么?难道要我们栖身山洞、钻木取火、身披兽皮、狩猎捕鱼……

不不不,你想多了;张医生的意思是:在疫情防控常态化下,我们要保持身体健康,无非是做好两点,即吃好、运动好;就像原始人那样“吃得不是很饱,饿不死,确保有充分蛋白质,也能保证营养的多样性,然后吃完还要出去捕猎、抓鱼、去干活。”

但是反观现代人的我们:大鱼大肉,美味甜点,含糖饮料,精美小吃……吃饱喝足后又窝在沙发里,刷抖音追网剧……不知不觉体重血脂血糖血压蹭蹭蹭的往上涨……从某种意义上说,我们的生存状态在某些方面可能比原始人还“颓废”:有部分研究资料指出,农业文明前的原始人身高更高,骨密度和矿物质成分等指标也更健康。不过,如果真的是因为“进化”而让人类身体的各项指标较 “最为强壮的时期”发生了系统性的改变,我们倒是也应当坦然接受基因为了适应外部环境而做出的选择。其实大家应该理解张文宏医生的本意,而不是在一些细枝末节上过于纠缠。

 

1

如何像“原始人”那样吃?

张文宏医生说的像原始人那样“吃得不是很饱,饿不死,确保有充分蛋白质,也能保证营养的多样性”,这大概就是大家需要学习的核心了吧。小发觉得这里面其实包含了三层意思,咱们来逐层拆解看下:

01

       “吃得不是很饱,饿不死”。可能很多人认为这是在提倡所谓的“轻断食”甚至是“辟谷”,但小发并不鼓吹这些未经严格科学和医学实验予以确认的商业概念;要知道,刻意的节食极有可能给身体带来无法避免的伤害。张文宏医生的意思,其实就是我们日常所说的“吃饭七分饱”;这句“俗话说”的科学道理在于:如果长期进食过饱的话,会使胰岛β细胞持续处于负担过重的状态,以至于容易造成胰岛素分泌功能障碍;而对于那些有遗传易感性的人群来说,这种情形是极易诱发糖尿病的;

 

02

确保有充分蛋白质。自从“早餐不让喝粥”的经典言论以来,张文宏医生对蛋白质的推崇已经是举国皆知的事实。蛋白质是生命的物质基础,它对于身体的重要性自无须多言;但是需要提醒的是,蛋白质摄入过量对身体健康是有不利影响的:除了可能会因一同摄入了更多的脂肪而导致肥胖以外,还会加重肝脏和肾脏的代谢负担甚至造成器官损伤。因此“充分”应当理解为“适量”,而成年人建议每天每千克体重摄入的蛋白质为0.8克~1.2克之间。特别是,作为目前最流行的趋势来说,植物蛋白俨然已成为比动物蛋白更加安全和健康的蛋白质来源。

 

03

也能保证营养的多样性营养的摄入贵在“均衡”,蛋白质、脂肪、碳水化合物……每一种营养物质都有它的生理价值和推荐(每日)摄入量。但是我们这些“现代人”比起“原始人”来说,营养失衡的情况反而更加常见了:蛋白质、脂肪、糖分这几种物质经常会“过剩”,而像维生素、膳食纤维等等营养素,又往往会“不足”——随之而来的各种“富贵病”“代谢病”也成为了现代人在享受生活的同时心头挥之不去的隐痛。而在各种营养物质中,最容易摄入超标的无疑就是“糖”了,关于这点小发在之前的文章中也不止一次的提到过。一言以蔽之:每天的游离糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以内;如果实在禁不住零食小糕点的诱惑,不妨用无糖食品来代替。

 

2

如何像“原始人”那样运动?

张文宏医生说“我们的身体需要折腾,也不能瞎折腾……最好,一周能保持两次运动……但有个基本条件,是出汗。”这里面其实也包含了两层意思,我们来看下。

01

要运动,但不能过度运动。有很多人,特别是年轻人,在“运动”这个问题上容易走极端,处在一种“持续性久坐不动,间歇性突击健身”的状态:平时大量时间是不运动的,但不知突然哪一天心血来潮就去挑战自己运动量的极限。这样“突击”式的运动方式,非但不能起到强身健体的作用,还可能造成运动损伤,甚至极有可能诱发严重危险。正确的方式是循序渐进、科学健身;有步骤、有计划的安排运动。

 

02

要有一定的运动频率和强度。“散步十分钟,刷剧3小时”显然不能认为是在“运动健身”。至于具体的频率和强度因人而异,但一般建议的“中等强度”的运动量是:每天运动不少于30分钟,每周5天;运动后心率为最大心率的60%-70%(注:最大心率=220-年龄)。需要提醒的是:办公室人群特别要注意避免“久坐不动”的习惯,建议每隔一小时起来活动一下;既有利于身体的健康,又能提高工作效率。

 

小发坚信一句话:投资任何事情都有可能亏损,但唯独投资健康是稳赚不赔。想一想你省下的之前购买垃圾食品的钱,想一想拥有了健康生活方式后省下的看病吃药甚至住院的钱,想一想拥有了健康的体魄承担更艰巨的工作任务而给自己带来的更多收入……这到底是赚了多少呀?!谢谢张文宏医生,这哪是单纯的健康指南,这分明是给我们指出了一条发家致富的新路子呀

文宏哥,咱俩一块儿去做“原始人”!